Individuelle Betreuung
Maßgeschneiderte Beratungskonzepte und innovative Lösungen für Kunden aus Care, Business und Education und gerne auch der klassischen Gastronomie.
Ökonomisches und ökologisches konzipieren von Lösungen
Analysen & Studien
Wir prüfen Ihre Prozesse und Wirtschaftlichkeit und stellen Ihnen aktuelle Benchmark-Daten zur Verfügung.
Erstellung von Businessplänen, Budgets, Forecasts, etc.
Erstellen von Ablauf-, Organisations- und Reorganisationskonzepten und Begleitung bei deren Umsetzung
Mithilfe bei der Erarbeitung von Marketing- und Vertriebsstrategien und Unterstützung bei der Umsetzung
Ganzheitliche Konzepterstellung
Effizienzsteigerung Ihres Betriebs durch Entwicklung Neuer und Überprüfung bestehender Verpflegungskonzepten.
Erarbeiten der Grundlagen und Ziele
Mithilfe bei der architektonischen und organisatorischen Planung von Projekten
Mithilfe bei der Planung der technischen Umsetzung der Projekte und Outlets
Mithilfe bei der Auswahl der einzusetzenden Geräte
Operative Begleitung bei Pre-Openings und Openings
Mithilfe bei der Suche nach geeigneten Kandidaten für den täglichen Betrieb dieser Einrichtungen und deren Einschulung sowie deren Coaching
Mithilfe bei M&A Prozessen in den oben genannten Bereichen
Weitere Dienstleistungen:
Projektumsetzung
Unterstützung bei der Realisierung Ihrer Projekte.
Koordination/Projektleitung – erarbeiten von Meilensteinen, Aufbau des Projektteams und Koordination des Teams im Zeitrahmen
Ausschreibungsbegleitung
Expertise in öffentlichen und privaten Ausschreibungsverfahren für die Wahl des passenden Caterers oder technischen Dienstleisters.
Interimsmanagement
Zeitlich begrenzte Unterstützung in Krisensituationen oder als Fördermaßnahme Ihres vorhandenen Personalstamms.
Mithilfe bei Unternehmensübergängen
Aufgrund von Verkäufen, Übergaben an innerfamiliären Nachfolgern, etc.
Telefonschulungen